进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。

  “今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。”总经理马立君面临幸福的烦恼。

  2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到4亿元。目前，1.5万平方米的新建生产车间已经完工，将增加生制鹅肝生产线。

  当法国“国粹”鹅肝进入中国寻常百姓家，年味又多了一味。

  天全水产现代农业园，上百个依河而建的圆形流水鱼池中，鲟鱼正在游曳。图片由天全县委宣传部提供。

  距春冠食品所在地山东临朐县1900公里以外的四川天全县是大熊猫的故乡之一，如今这里又多了一张耀眼的金名片——中国川西小县出产全球12%的鲟鱼子酱！

  随着“全球六成鱼子酱产自中国”登上热搜，突然间中国网民惊奇地发现，很多原本产自域外、消费也在域外的“洋货”，已悄然在中国东西南北“扎根”——

  在黑龙江省抚远市蔓越莓种植基地研发中心，工作人员正在挑选蔓越莓鲜果。新华社记者王建威

  在中国大陆最东端的黑龙江抚远，“北美红宝石”蔓越莓植株正蛰伏过冬，蓄势待发准备又一季的丰产；

  在中国西北的甘肃陇南，上百万亩油橄榄已采摘进入榨油生产线，当地人春节拜年带上一盒新榨橄榄油，健康又体面；

  在中国西南的云南澄江，酸甜爆汁的蓝莓在春夏之交就可以采摘，24小时内从枝头摆上北上广的超市货架。这种原产于北美的蓝色浆果，早已适应彩云之南温润的阳光。

  鹅肝、鱼子酱、伏特加、油橄榄、澳洲坚果……这些“洋货”已大量产自中国田间地头、工厂车间，被不少网友称为“中国新特产”。

  这些“中国新特产”，传承数千年来中国农业开放包容、兼收并蓄的传统，丰富中国人的食谱，福泽全世界消费者，拓宽新时代乡村产业振兴的赛道。

  “无中生有”的“中国新特产”现象，为中国人善于学习、勤劳智慧提供了新注脚，为观察中国经济的韧性和内生动力提供了新视角，印证中国的发展不仅关乎中国，也关乎世界人民对美好生活的向往。